Mách bạn cách nấu món trứng vịt lộn luộc cực ngon!

Dưới đây là cách nấu món ngon từ trứng vịt lộn đậm đà, đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn thích hợp cho bạn nhâm nhi mọi lúc có thể.

Xem nhanh

1. Chuẩn bị nguyên liệu

2. Sơ chế

3. Luộc trứng vịt lộn

4. Làm muối

Trứng vịt lộn được ưa chuộng trong ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt là trong ẩm thực Đông Nam Á. Trứng vịt lộn có vị ngọt, béo và thơm, thường được chế biến thành nhiều món ăn như ốp la vịt lộn, trứng vịt lộn sốt cà chua, trứng vịt lộn trộn rau và nhiều món ăn khác. Cùng Gyo Advertisment xem qua 1 cách đặc biệt nấu món trứng vịt lộn cực ngon trong bài viết dưới đây nhé!

1Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị trứng

1. Trứng vịt lộn

Đương nhiên là món trứng không thể thiếu trứng rồi, các bạn chọn trứng non hoặc già tùy theo khẩu vị, số lượng trứng tùy theo nhu cầu lúc đó nhé!

2. Rau răm

Rau răm không chỉ dùng để ăn kèm với trứng lúc thưởng thức, mà sẽ còn được dùng luộc cùng trứng với nước dừa, nhờ vậy trứng luộc lên sẽ thơm  hơn.

3. Nước dừa

Thay vì dùng nước bình thường theo cách truyền thống, các bạn chuyển sang luộc với nước dừa sẽ giúp trứng ngọt hơn.

4. Muối

5. Tiêu

6. Bột ngọt

2Sơ chế

Rửa trứng

1. Sau bước chuẩn bị nguyên liệu, bạn dùng miếng chùi xoong nồi để rửa sạch trứng.

2. Rửa sạch rau răm

3. Bạn nhớ dùng 1 ít muối khi rửa nguyên liệu nha, vì muối giúp rửa sạch và khử vi khuẩn tốt hơn đó.

3Luộc trứng vịt lộn

Luộc trứng với nước dừa

1. Luộc trứng tầm 5 phút với nước bình thường, bước này là bước cuối trong bước làm sạch trứng, giúp khử sạch vi khuẩn còn sót lại.

2. Sau đó bạn lấy ra, đập trứng hơi dập 1 chút để xíu nữa nước dừa có thể thấm vào, giúp trứng ngọt hơn. Sau đó bạn thay nước, lần này bạn luộc cùng với nước dừa cho đến khi trứng chín.

3. Thêm rau răm, thêm 1 chút muối và tiêu luộc cùng.

4. Bước này bạn luộc tầm 40 phút là trứng chín rồi.

4Thưởng thức

Thưởng thức

1. Làm 1 chén muối ớt tiêu:

Nguyên liệu: muối, tiêu, ớt, bột ngọt.

Sau khi làm muối, bạn đã có thể thưởng thức món trứng luộc ngon tuyệt mình đã hoàn thành rồi nè.

Món này ngon, dễ ăn. Bạn có thể nấu cách này để kinh doanh, buôn bán cũng được nè. Bảo đảm khách hàng sẽ yêu thích!

Chúc bạn 1 bữa ngon miệng, và nếu bạn dùng để kinh doanh, phục vụ khách hàng, thì Gyo chúc bạn buôn may bán đắt nha!

Hẹn gặp lại bạn trong blog về món ăn mới sắp tới nha!